Jag måste erkänna att jag inte kan något alls om glassmaskiner rent allmänt. Jag kan bara min, och därför utgår jag ifrån den. Det är också därför jag skriver att man får använda sin glassmaskin enligt dess bruksanvisning, för jag har verkligen inte en susning om hur andra fungerar.

Men, nog om det.

Min glassmaskin är cirka ett år, fick den förra året i födelsedagspresent av mannen, den presenten lyckades han pricka in bra ;) Den kostade runt 500 kr, är av märket Krups och köptes på NetOnNet. Jag vet som sagt inte om den är bättre eller sämre än glassmaskiner generellt men nöjd är jag i alla fall.

Den består av en stor skål som måste ha stått i frysen i minst 24 timmar innan glasstillverkning kan ske. På denna skål knäpper man dit med diverse andra delar, ett lock som därefter en visp och en liten eldriven motor kopplas på. När vispen är igång häller man glassmeten via ett litet hål. Volymen är minst en liter färdig glass, allt beror på hur fluffig smeten blir vid frysning. Sen kör vispen runt glassmeten i den mycket iskalla (jag överdriver inte - MYCKET kall) tills den är klar glass. Om man så önskar går det under vispningen hälla i andra godsaker i glassen som hackad choklad, nötter, hela bär osv.

Att göra glass är bland det enklaste man kan göra, men kan misslyckas rejält och det kan vara ganska så omständigt, och om du inte alltid har skålen i frysen så blir det svårt med spontana glassrecept.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Förutom glass har jag en last till (ok, i ärlighetens namn några fler, men det är ett annat kapitel), och det är semla. Helt glömt bort denna gudagåva och där var den igen. Nu funderar jag alltså på om det går att göra en semleglass, det borde ju gå,...

Det börjar närma sig två-årskalas här hemma och vad passar väl bättre än en riktig prinsessglass till frökens ära?! Jag har funderat lite på vad en prinsessglass egentligen innebär, och bestämde mig för en rosa och söt historia. Detta var mer experim...

Denna kan man variera ganska ordentligt, antingen kan man välja att hoppa över chokladen helt och bara ha en enkel vaniljglass, eller kan man välja att ha att möjligt spännande i, nötter, bär, olika sorters choklad, hackat godis i småbitar osv osv......

Blir alldeles stum när jag ser hur många ni är som hittat min lilla blogg. Verkligen jättekul:) Jag passar på att önska er ett gott nytt år och hoppas innerligt att ni får inspiration av denna blogg för att göra bland det roligaste och godaste so...